 
デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ﾟ∀ﾟ) 
Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ﾟ∀ﾟ)  coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ 
レシピブログで連載中
バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian 
カテゴリ
以前の記事
|
  上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くと、このブログのランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>  ちょっと前なのだが、いつものメンバーが集まってケーキを作った。 今回はナッペの練習という事でジェノワーズは簡単に スポンジが苦手な人におすすめ( ﾟ∀ﾟ)  この日はかなり暑く、みんなナッペにてこずった(´ε｀；)
おすすめの回転台。重さがあってしっかりしてるので安定感があってナッペしやすい。
これもいつも使ってるパレットナイフ。  この日はフォカッチャとくるみパン、カンパを焼いた。  ↑赤字覚悟で値下げ中  恒例の持ち寄りランチ。 この日はちょっとナッペがイマイチだったが・・・(笑)この日からスポンジを自分で焼いたり、記念日には手作りケーキを作ったりして皆腕を上げている！！作ってなんぼ、だから数をこなせばそこそこ作れるようになると思う。手作りケーキはやっぱり子供達喜ぶもんね♡ そんないつものメンバーの1人が今日誕生日で・・・ 昨日はみんなでサプライズパーティーをやった。 PCに強い者はバースデーDVDを作り、ケーキ作りが得意な者はバースデーケーキを作り。そしてワタシはオリジナルTシャツを作り・・・(笑) 数か月前から本人には内密に進めてきた計画が実行され、とても喜んでくれた。 この歳になって皆でキャッキャ言いながら何かをする、という事を想像もしていなかったが こんな機会を作ってくれる友達に感謝~！！！！！
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  クール便送料無料！！！！！！ 今日まで！！  ↑バターのまとめ買いのチャンス♡ ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-31 15:44
| Sweets
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くと、このブログのランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>  またエピ(笑) 子供達が大好きなのでまた作ってぇ～と言われてホイホイ作った（ノ∀`） 見た目がなんかかわいいし、ちぎって子供が食べやすい。 今度はベーコンじゃなくて違うものを巻きこもうかなぁ~！  なんか梅雨入りしたみたいでどよーーんとしてますな。。。(´Д｀；) 朝からいろんな事をぼーっとしてて忘れてたりトチったりしていた。。 こういう日はあかんねぇ~(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ  お皿  木彫りの器いろいろ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ クール便送料無料！！！！！！ 31日まで！！ ↑バターのまとめ買いのチャンスっ。 ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-29 16:41
| Bread
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くと、このブログのランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>  先日のアイシングクッキーでケーキをデコる！コテコテにデコる（ノ∀`） コッテコテだけどワタシ的にはいい感じ。 これ位デコらないとワタシのケーキじゃないわ（｡-∀-） ベースがチョコケーキなので、余計にブルーが映えていい感じに仕上がった~♡  ゴールドのケーキトレー。しっかりしててケーキが映える！  側面にはワンピースとハート。  コッタさんでも取扱開始( ﾟ∀ﾟ) ミニのヒールとセットですんごいかわいいよ~♡ ちなみにこのクッキーはミニ丈にしてヒラヒラさせてみた。  こっちはカップケーキ。  このシュガー用の口金でクリームみたいな形に絞れてかわいい♡  帽子とお花のブーツ。  帽子を麦わら帽子にしてみた。   リボンはフォンダンで。  あとは久々に作ったマカロンとチョコ細工でおめかし。 型抜きチョコは簡単に コテコテなんだけど(笑)ひとつひとつ丁寧にクッキーやマカロンなんかを作ったので、出来上がって 全体がまとまると本当に達成感があるね( ﾟ∀ﾟ) 今回のケーキはワタシもすごく楽しんで作れたな~ このケーキと一緒に写ってる娘ちゃんも本当に嬉しそうでよかった~ 8歳のお誕生日おめでとう♡  ワタシが愛用しているアイシングを練るヘラ。 これもコッタさんで取り扱い開始！このヘラが一番使いやすいっ。     ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  ↑そのほかのアイシンググッズ特集！！かわいい型や便利な道具が勢ぞろいしてるっ。 ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-27 21:14
| Sweets
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くと、このブログのランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>   ↑ウィルトンのアイシングカラー。しばらく止まってた入荷がやっと入って来た！！ 友達からガーリーなケーキをオーダーされているので 娘ちゃんのご期待に添えるように！アイシングクッキーを作った。 ブルーを基調に、リボンやハート、レースのモチーフ。ピアノ必須との事。 このクッキーを作ってると、うちの娘が『○○ちゃんもキャラじゃないケーキがいいんだ！ワタシのバースデーケーキもこんな感じがいい』と珍しくワタシが作ってるものに興味を持ってた。いつもは全く無関心なのに(笑) 久々にマカロンも作った。色はブルーと白のマーブルで味は これ、めっちゃ美味しかった~（ﾉﾟ∀ﾟ）ﾉ 帽子   ドレス（ミニにした） リボンはフォンダン。 ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  ↑↑↑今度のシェフズコッタはな、な、なんと小嶋ルミさん！！ 今度こそ、ワタシも行きます（≧ω≦） 試食やお土産も付いてる！！早く申し込んだ人勝ち！！！ ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-26 05:12
| Sweets
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>スマフォからでもたぶん大丈夫(((TДT)))！！  連日、超暑い。。。 こんな時はパンも作りたくなくなる。。。(´Д｀；) ・・・という事でアイスクリームを作ってみた~(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ しかも4種類(笑) ちょっとこうやって並べてみるといい感じ（≧ω≦）  味は・・・ そのバニラアイスに どれもうまかった~！！  ワタシも使ってる貝印のアイスクリームメーカー。アイスクリームがおいしくできるよ~！！  そして粉入れ。cottaさんおすすめの粉入れのご紹介。 並べてみた（笑）  ちょっと使ってしまったが（汗）  コストコで買ったデカイ黒コショウが400ｇ入った大きさ。     これが一番需要があるんじゃないかなぁ。  ちょっとトントンしたらこれ位まで余裕ができるので今まで使ってたのより、ちょっと大きい気がする。 蓋も透明なので真上から中身も覗けるしすごく使いやすい。 これからの季節、防虫や防湿に活躍しそう！！（￣^￣）ゞ  ↑yahooニュースでお風呂のカビにはコレがいいと書いてあった。 カビは天井から胞子を撒き散らしてるんだってぇぇぇぇぇ(((ＴДＴ)))
マーマレード作るのに超お買い得なの見つけたので買った(笑) ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-24 23:10
| Sweets
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>  もうすぐコジマはんの誕生日。 いつもはお互いの誕生日にちょっと美味しいところに食べに行くのだが、今回はコジマはんの息子のアツシがまだ小さいので店に行くのもなんだし・・・うちでお昼を食べてもらう事になった。 昔はよくうちでご飯を食べたものだ(笑)なんかなつかしいなぁ。。 お誕生日のお祝いバージョンという事で、いつもよりちょっと華やかに( ﾟ∀ﾟ) コジマはん、こういうお料理好きやろうな~喜んでくれるかな~と思いながら作った。 一品づつ温かいものを。。。と思っていたら、幼稚園から息子発熱の電話(((ＴДＴ))) 慌てて息子を迎えに行き、結局バタバタと全部並べてしまった。。ごめーん！  ↑ランチョンマット  前菜的なもの・・・ サーモンとアボカドのタルタル ホタテとそらまめのバジル風味 かぼちゃとさつまいもの冷たいスープ 自家製セミドライトマトのオリーブオイル漬け  ↑お皿  ↑アミューズスプーン  サラダは・・・ 温野菜のバーニャカウダソース。  ホワイトソースきのこのパイ包焼き。  これはメイン・・・ 牛タンと牛バラ肉のシチュー。 コジマはんが牛タンシチューが好きって聞いてたのでタンを一本買ってきて作ってみた。 デミグラスソーツもハインツのではなく(笑)一から作ったよ♡  コジマはん、パン好きなのでパン4種。   スパークリングワインで乾杯~！   おいしい~！うれしい~！って言いながら食べてもらってワタシが嬉しい。 お互い忙しくなってしまって、電話では話するけどなかなか会う機会もなく・・・ こうやってご飯食べながらいろいろ話するのもええもんやね(笑)  デザートはやっぱりロールケーキ(笑)そして今回配合を調整中のバニラアイス。 ロールケーキはいつも作ってるけど、今回は特に丁寧に作ったから出来が良かったわ( ﾟ∀ﾟ) なんか作ってて一番嬉しかったのは、このプレートの文字まできちんと食べてくれたこと。 ほんまにこっちがありがと~！っていう気持ちになった。 もう少し息子が大きくなったら、おいしいとこ食べにいこな(笑) コジマはん、誕生日おめでとう~！！
アイスクリームを作りましょう~♡  ↑売れ筋TOP50をプライスダウン！！！！！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-22 21:22
| Meal
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。 どうぞよろしくお願いいたします！！<(_ _)>  この間、ホップ種でパン4種類焼いた。 まずはベーコンエピ。これはうちの子供も大好き。   レシピは  あとはカンパーニュとバゲット。 カンパーニュには 久々にパン焼いた~(笑) ちょっと暑くなってきてパンを焼く気力もなくなりそうだけど・・・ が、がんばってパン焼こう。。。っと。 ↑来月は父の日！！プレゼント決めなければ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ   西川シェフの米粉のパン。 ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-21 22:15
| Bread
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。 クリックして頂けるだけでいいんです♡よろしくおねがいします<(_ _)>  ちょっと早いですが・・・ 今月の『 笹の葉ロール』です。（自分で言っといてちょっい恥ずかしい感じ）レシピは  大人味の この さらに  そしてミントゼリー。 星はオレンジゼリーを  ↑器はシャルボンシリーズ。 ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  ↑新規登録キャンペーン！！500ポイントもらえるよ♡   ミキサーが欲しいねぇ。 ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-20 18:05
| Bread
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。 クリックして頂けるだけでいいんです♡よろしくおねがいします<(_ _)>  昨日は朝から幼稚園でＢＢＱがあり、10時から空きっ腹でビールを飲んでいたらおそろしく酔っ払ってしまった(´Д｀；) そして記憶があまりなく・・・家でＢＢＱを終えて遊びに来てくれたみんなにパスタを作っている頃にやっと意識がはっきりする(笑) そんな訳で。。。今日も簡単にホットケーキを作る。  チョコバナナとメープルバター両方食べたかったので2種類。 昨日あんまり食べなかった分、今朝はがっつり頂きました（ノ∀`） ・・・きのうご迷惑をお掛けした皆さま、すみませんでした(´Д｀；)   ↑商品写真を撮らせて頂いたシャーリー・ルー/フリルドットシリーズ。 定価2,600円→通常価格1,680円(6/1から左記価格で販売予定)が・・・ なんと期間限定で25%OFFの特別価格1,260円！クーポン併用でもっとお得に♡  ↑プロフーズで入荷してるよ☆ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  ↑西川シェフのレシピも必見！！ ▲
by carlos_vivian
| 2013-05-19 12:30
| Sweets
上２つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。 クリックして頂けるだけでいいんです♡よろしくおねがいします<(_ _)>  『ケンタッキーのビスケット食べたいぃぃぃ』 というのでそれモドキを作った。 が・・・時間がなかったのでドーナツにくり抜かずにぬぉーんとした別の食べ物に(笑) あとはツナスクランブルエッグ・ベーコン、サラダ、ヨーグルト。 もちろん↑のよつ葉バターを使って。今ならかなりのお買い得！！  でもシロップを掛けたら結構味はケンタのビスケット( ﾟ∀ﾟ) もーちょっとしっとりもっちりさせたらもっと近づくんかなぁ~。。。     ↑商品写真を撮らせて頂きました！ガラス・シャルボンカラフルシリーズ♡ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  ↑送料がお得(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ今日まで限定！！  
▲
by carlos_vivian
| 2013-05-17 17:46
| Bread
|
||||||||||||
