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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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BBQ


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かなーり喉が痛い&二日酔いです(´ε`;)
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昨日は友達みんなでBBQ~(ノ゚∀゚)ノ

朝から石臼全粒粉入りのベーグルを焼き・・・スライスしてさらに20分焼き。おつまみ用にベーグルラスクを作って行った。
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現地でケッカソースと凛さんちのはちみつみそを塗ったら、簡単おつまみのできあがり~

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はちみつみそ、マジうまーい♪絶賛中~(笑) 

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真昼間から食いっぱなしの飲みっぱなし。

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総勢31人で大人も子供もテンション上がりっぱなし(笑)
子供の肉の勢いが半端ないっ(ノ∀`)

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おっさん達もテキーラで盛り上がり~!

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調子づいてた右二人、最後発熱(笑)

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現地ではパンも焼いた。家で捏ねてった生地にコーングリッツをまぶしてイングリッシュマフィン。ちょっと焼き過ぎてるけど(笑)
カリカリしておいしかった~(ノ゚∀゚)ノ

レシピはこちら。今回はコーンミールじゃなくてコーングリッツ使用で、粉は300g捏ねて行った。BBQでパンなんか焼いたら、君もBBQ大魔王ってよばれちゃうぞ♡


やっぱBBQはいいねぇ~(ノ゚∀゚)ノ 
ママ達や子供達はもちろんみんな友達なんだが、最初はイマイチ馴染んでいないパパ達もビールで乾杯したらかなりの盛り上がり(笑)

夫婦で写真を撮るなんて事は最近はやんないでしょ!撮るなら今でしょっ!!
って事で各夫婦写真を撮ったり、各旦那さんや奥さんを誉めたたえ合ったり・・・(笑)
かなり楽しかった~
今度は体調万全で行こうっと(´ε`;)






スクエアケーキ型。ちりぎぱんに最適!


ミニクグロフ型


五枚でこのお値段なブリオッシュ型。

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by carlos_vivian | 2013-05-04 13:01 | Bread

コーンブレッド


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昨日は夫婦でスパへ。ロウリュウの素晴らしさをカルロスさんに伝える事ができました(ΦωΦ)
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コーンブレッド_f0149855_8221441.jpg

今日はパンを仕込んでいなかったのであわててコーンブレッドを焼く(汗)



↑焼きあがりがカッチョいいので、パウンド型はケーキドロワを使ってる。
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朝食~。

コーンブレッドにトマトクリームスープ。
な~んかここんとこ、寒いねぇ(((TДT))) 今日も朝から雨が降っていてさむぃ。。
こういうときは暖かいスープがええね( ゚∀゚)

トマトクリーム系を作る時は最近トマトペーストを使ってる。
濃厚なのでトマト缶よりも手軽にトマト感が出せるので便利(笑)昨日の晩御飯のカルチリもトマトペースト使った(ΦωΦ)

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価格:534円(税込、送料別)


↑やっぱスピガドーロ。

コーングリッツをたっぷりと。
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コーンブレッドにアボカドペースト。


ゴールデンウィーク、カルロスさんはずっと休みなのだが子供達は幼稚園と学校あり。
なのでワタシが若干ダレけ気味(笑)
今朝はこのコーンブレッドとスープを食べながら『ダダ(カルロスさん)はいいなぁ~』と言いながら恨めしそうに登校していった(ノ∀`)

明日からは4連休。バーベキューの予定があるけど、天気はどうかなぁ~(´ε`;)


 



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↑コッタさんの値下げ宣言!!!チェックしてみて!!
by carlos_vivian | 2013-05-02 09:10 | Bread

てりやきバーガー


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昨日は二日酔いと寝不足のため、更新できませんでした(´Д`;)
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この間作ったハンバーガー。
今回は子供らがうるさいので(´ε`;)ちゃんとポテトも揚げた( ̄^ ̄)ゞ
そしてやっぱりコーラ。ハンバーガーにはコーラなのです。


バンズにはこの型がいいねぇ~( ゚∀゚)
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今日のメニューはてりやきバーガー。
あんまりてりやきバーガーって作らないので、子供達は喜んで食べてた。
それでも・・・やっぱりマックがいいんだってぇぇぇぇぇぇ(((TДT))) 

よし。今度はおもちゃ付けてハッピーセット作るか!(☼ Д ☼) 打倒マクドっ!!



 

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by carlos_vivian | 2013-05-01 09:32 | Bread



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