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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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どっちが絶倫でしょう?
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どっちが絶倫でしょう?_f0149855_20492849.jpg


どっちが絶倫でしょう?_f0149855_204942100.jpg



上と下の写真はどっちが絶倫でしょう(ΦωΦ)





















正解は・・・上~(ノ゚∀゚)ノ
ブログねたを絶倫カメラマンに撮ってもらう、の巻き(笑)
ワタシ、ずっと焦点がずれたまま撮影してたらしい・・・(´Д`;)

このめちゃめちゃ美味しいお弁当はOhana OvenのYさんが作って下さったもの。
ガパオとエスニックなサラダ。これほんまに美味しかった。
パッケージも可愛いし、小技がいろいろ効いてる!もちろん味にもこだわりがあって本格派。
昨日お出ししたワタシのけんちん汁(残り物)が恥ずかしい(≧ω≦)

ワタシももっとエスニックなお料理も作ってみたいなぁ。。。
ま、パクチーがあかんってのは致命的かな(≡Д≡;) (ネギは好きなんだけれどもな。)


今日は蒸し暑くて朝から室温19度設定でチョコ細工やらその他いろいろ撮影。
かなりハードだったが、昨日同様楽しく撮影して頂きました<(_ _)>
もうちょっとなんだけど、皆と楽しくやってると撮影が終わるのが何だか寂しいわ~

ラストスパートがんばるぜぇ(☼ Д ☼)



↑東証マザーズ上場記念感謝祭!


ハロウィンカラーの野菜パウダー達(人´∀`)



千代田の型がセール中!!!(ノ゚∀゚)ノ



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by carlos_vivian | 2013-10-03 21:39 | Photo

撮影もうひと踏ん張り!
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撮影もうひと踏ん張り!_f0149855_2093415.jpg

家に今撮影道具が揃ってるので、ちと拝借して自分でマカロン撮ってみたり・・・(ノ∀`)


スペイン産アーモンドパウダーを久々使ってみたけど、やっぱりカリフォルニア産と違ってダレないし作りやすい!コスパはカリフォルニア産の方が高いけどね~。
撮影もうひと踏ん張り!_f0149855_209483.jpg

中身はヴァローナ フェーブ カライブで作った高級ガナッシュに自家製ベリージャム。カルピスバターで作ったバタクリにはブルーベリージャムを混ぜたものと、オレンジピールグランマニエ

関係者各位に美味しいと言ってもらえて良かった(笑)~♡
撮影もうひと踏ん張り!_f0149855_20103791.jpg

この時のキャラチョコはこんな感じに出来上がり、いつもの敏腕絶倫カメラマンに美しく撮ってもらった。

毎回、編集さん、カメラマンさん、ライターさん、cotta佐藤さん、そしてヘルパーの美容部長やc-nobu、Kちゃんが来てくれるんだけど、ホント和気あいあいと、かなり楽しい雰囲気で撮影していて、大変だけどすごく楽しくやってる。笑い過ぎて作業が止まることも多々あり(笑)
今日は初めましてのYさんも来てくださってお手伝いしてくれたー!
みんな一生懸命いい本が作れるように動いて下さってます<(_ _)>感謝です。

ワタシもあともうちょっとがんばろう!!!明日もやるどーーーーーー!(ノ゚∀゚)ノ

あ、ケーキポップでキャンディーメルツをコーティングするとき、ドロドロになりすぎたらマイクリオを入れたらサラサラになりますよ!Y様っ(笑)


マイクリオ、1%入れてテンパリング補助剤にも(ΦωΦ)


↑今日はベーキングシートが100円! 明日は何なんだっ!!(≧ω≦)



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by carlos_vivian | 2013-10-02 20:43 | Chara foods



物欲への窓口(ΦωΦ)











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