 
デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ﾟ∀ﾟ) 
Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ﾟ∀ﾟ)  coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ 
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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian 
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↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ)  さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡   この3日間、撮影をしていました。 ちょっとイロイロあって発売が遅れてるお菓子の本の為の撮影。  5月ならギリギリまだ気温が大丈夫かな、とスケジュールを3日間詰めてやってみたのですが この3日間夏日、という最悪のコンディション(;_;) チョコ薔薇もエアコンかけながら作ったけどうーーーーん。。。( ;∀;)  マカロンのデザインは新しい技法を盛り込んで作ってみたり。  カップケーキは豪華3段飾り（笑）  ブルーの涼しげなチーズムースケーキ。  アイシングクッキーも夏仕様で。籠パックが人気（笑）  いやーーーーーーーーーーーーーーーーめちゃくちゃ疲れました。。。 一発勝負なのでケーキの事考えてたら寝られなくなるし、ナーバスになるし。。 とりあえず終わったので今日はゆっくりしようっと（笑）   ↑アイシングスターターキット、今日が最終日！！アイシングクッキー作りに必要な材料・使いやすい道具が特別価格で！これは絶対買いです！！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-31 09:30
| Sweets
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  イロイロと海系のモノを作った。 梅雨通り越して夏になって欲しいー！！   親ペンギンと子ペンギン   親イルカと子イルカ  かめ  ひとで  いかり  さめ  6月21日新宿カルチャーセンターで海をテーマにしたアイシングクッキーのレッスンを行います！ まだ残席あります～！！是非参加してくださいね！！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-27 08:54
| Sweets
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  週末も花＊花さんのプレート撮影の為せっせと写真を撮っていた。 こんな3段のアフタヌーンティースタンドに飾るととっても豪華に見える(≧▽≦)  こちらは大き目のケーキスタンド。 真ん中のシフォンケーキは  カップケーキは
↑の2Dで絞ると薔薇みたいに可愛くなるよ！  新シリーズのパスタボールにはトマトと焼きナスの冷たいパスタを。  ディナープレートにはポーク巻きインゲンのトマト煮込みと卵とほうれん草のサラダ。  マグカップと小さめホットドック。  夕方焼きあがったパンオレ～！  今朝、サンドイッチにして頂きました(・∀・) プレートはディナープレート 今週は忙しいので気合入れてがんばろーーー！！  cottaさんでアイシングスターターキットが発売されてる！↑クリックしてチェックしてみてね！！ 使いやすい道具がセットになってお得！！  ↑クリアボックス、アイシングクッキーを入れてプレゼントするのに丁度いい大きさ！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-26 09:55
| Photo
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  昨日は一日引きこもってマカロンを焼き・・・ お皿の撮影のお仕事～  なかなかかわゆい写真が撮れたんじゃないのぉ(≧▽≦)  このシリーズ、すごく可愛いです。  近々花＊花さんで発売になります～！
先日発売になった陶器のスマホ立てシリーズ！ 「なくても困らないけれど、あったらスゴク便利♪」そのとーーり（笑） チェックしてね～☆ワタシはこのピンクのレオパ模様がお気に入り♡ cottaさんでアイシングスターターキットが発売されます！↑クリックしてチェックしてみてね！！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-24 21:06
| Sweets
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ cottaさんでアイシングスターターキットが発売されます！↑クリックしてチェックしてみてね！！ このキットはワタシがアイシグクッキーを作るときに使いやすいものを選んで新に仕入れて頂いたものも入ってます～！ その他  アイシングクッキーの上に飾るお花を作るときにちょうどいいサイズの口金  小さめのフラワーネイル  クッキーを均一の厚さに伸ばせるカットルーラー この辺りはとっても使いやすく、ワタシも愛用しています。 ↑31日までの限定200個発売なのでお早目にチェックしてねーーー！！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-23 22:52
| Sweets
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  この前焼いたロールケーキ。 久々に もうすぐ苺も終わりかなーーー！   アイスクリームを手作りしましょう～(≧▽≦)という事でコッタさんで特集組まれてます！！  ピンクなら3,132円！  白なら2,992円。ワタシは白持ってます。これからの季節、手作りアイスもええでぇ～♪  濃厚バニラアイス  チョコミントアイス  キャラメルアイス  マンゴーアイス レシピ載せているので是非作ってみてね！！  今日は友達の絵付けの先生のところへ行ってきた。 もう細かい絵柄は目が疲れる疲れる( ;∀;)・・・ コップに絵付けしたのだが、曲面があるのでめちゃくちゃ難しかった。。 でも焼き上がりが楽しみだわ～♡ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡
ホップ、今ポイント10倍です(≧▽≦) ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-22 17:53
| Sweets
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  今日はイツメン達とＨちゃん邸でぬるいバゲット講習をやるために朝バゲットを焼いてみた・・・ 予熱するときに天板入れ忘れた( ;∀;)
バゲット焼くなら平天版＆銅板！みんなもう、持ってるよね！！持ってない人は是非♡  そしてみんなで作ったツチノコ達（笑） ち、ちなみにワタシのは一番右。。。あかんがな( ;∀;) 一番左のは温度が低い＆スチーム入れ忘れ。 ワタシも最初のころはこんな感じのバゲット焼いてたなぁ。。。
こちらお読み頂ければ幸いです（笑）  お昼はみんなで持ち寄って。  パンのことや子供のこと、ライオンキングの事を話ながらの楽しいひととき。 みんな自分で焼いたバゲットを喜んでくれたので良かったなぁ～！！今日さっそく帰ってバゲットを復習してくれた子がいたりして。 ちなみに  ↑最大４５％ＯＦＦだよ！！！  大型ケーキクーラーや  アイシング用のヘラがＳＡＬＥ中！！ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-20 21:38
| Bread
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  ＩＧでフォローさせて頂いてる方がたくさんプレッツェル焼いてらっしゃったので・・・ ワタシも昨日初めてプレッツェル焼いてみた～(≧▽≦) でもこれはホントに最初なので不細工だった( ;∀;)  そしてまた今日も焼いてみた。 後ろの山食は  今日はゴマ入り。 昨日よりはシュっとできたんちゃう～？！(≧▽≦)・・・しかし塩を入れ忘れていた(ﾟ∀ﾟ)  そして今日のまかない。 適当に作った塩鶏をみんなに絶賛された（笑） 塩鶏を加温する温度は大事ねぇ。
食器はワタシが一番好きなプラティコシリーズ。 前に安っすい赤外線温度計を買ったことがあるのだが、やっぱり実温度と全然違って結局使わなくなったのだが、 ・・・なのでいろいろと温度を計りたい今日この頃。  今日は暑かったが、あったかーーーいミネストローネも作ったり（笑）  レアチーズの試作もかねてケーキも作ったり。 もうちょっと酸味ほしかったかな。。クリチは  ↑ゼラチン・寒天・アガーの凝固剤セール！ 今日は一日Cちゃんと黙々と作業。Ｃちゃんがいなかったら絶対くじけていたであろう作業だったが、やーーーっと片付いた。あーーーーーよかったぁ(;_;)  ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-19 21:18
| Bread
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  金曜日最近気に入っている胡桃法螺貝パンと明太子エピを焼く。 最近胡桃入りのパンがホントに美味しいと思うのです(・∀・)  ↑↑胡桃、高騰してるので安く買えてうれしいね！！  金曜日のまかない。  息子の弁当にも胡桃パンを忍ばせては息子に「普通のサンドイッチがいい！！」と怒られています( ;∀;)  昨日は幼稚園でＢＢＱがあったのでイロイロ焼いたマカロンをクラスの人達にお近づきの印に・・・と持っていったのだが・・・ うちのクラスだけ我が家族のみだった( ;∀;) その後酔っぱらってたのでなんだかとても楽しかった（笑）  今日はまた食パンと胡桃パンを焼いた。  サンドイッチに。 二日酔いだったのであっさりしたサンドイッチ最高～(≧▽≦) 昨日はＢＢＱ後、イツメン夫婦3組プラス後からＨちゃん合流と子供達たくさんでうちで2次会。 親は朝から飲みっぱなしでかなり楽しかった（笑） 幼稚園の行事もイロイロと今年で最後か～、なんて思うと寂しくなるなぁ。。。(>_<)  ちょっとこの「ミルクボトルケース 6個用」、49円ですよ！！！！  ↑辻口シェフの「白ゴマのシフォンケーキ」レシピ！！  6月21日新宿カルチャーセンターで海をテーマにしたアイシングクッキーのレッスンを行います！ まだ残席あります～！！是非参加してくださいね(・∀・) ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-18 21:31
| Bread
↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡  昨日の 父の日関係のクッキー型、可愛いのがあるよ！ 得に気に入ってるのがギター型。うちのカルロスさんにはやっぱり赤のギター（笑）  おっさんはやっぱりエレキギター！！（笑） あとは可愛いマスタッシュ型。  他にも可愛いクッキー型があるのでチェックしてね↓   6月21日新宿カルチャーセンターで海をテーマにしたアイシングクッキーのレッスンを行います！ まだ残席あります～！！是非参加してくださいね(・∀・)
フライパン買った。 ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします！( ﾟ∀ﾟ) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ ▲
by carlos_vivian
| 2014-05-16 07:25
| Sweets
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